产品描述
中文名称:甲基壬基甲酮
中文同义词:2-十一酮;甲基正壬基酮;甲壬酮;甲基壬基酮;壬基甲基甲酮;2-十一酮/甲基壬基甲酮;壬基甲基酮;2-十一(烷)酮,98%
英文名称:2-Undecanone
CAS号:112-12-9
分子式:C11H22O
分子量:170.29
EINECS号:203-937-5
熔点11-13°C(lit.)
沸点231-232°C(lit.)
密度0.825g/mLat25°C(lit.)
蒸气密度5.9(vsair)
蒸气压<1mmHg(20°C)
FEMA3093|2-UNDECANONE
折射率n20/D1.43(lit.)
闪点192°F
化学性质无色至淡黄色液体。呈柑橘类、油脂和芸香似香气。沸点231~232℃。溶于乙醇和油脂,不溶于水。用途GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。
用途用于药物和香料的生产,本身也可作为香料使用。是气相色谱分析的标准物质
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